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凍豆腐,常用于涮火鍋和做湯。豆腐在冷凍后,組織間的水分凍結(jié)形成冰,這些冰結(jié)晶會把豆腐的網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)撐大,從而更有利于人體的消化吸收。而且,冷凍后豆腐中的鈣、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)素基本上沒有損失。凍豆腐的做法也簡單,把切好的豆腐涼水下鍋,加適量鹽,待水煮開后,繼續(xù)煮1分鐘,將豆腐撈出,過涼瀝干后放入冰箱冷凍室即可。
2021-03-16蔬菜配送告訴您西紅柿,又名番茄。它富含維生素C、胡蘿卜素、蛋白質(zhì)、微量元素等。除了價廉物美、酸甜可口之外,還有美容健身之功效。吃西紅柿可以使皮膚色素沉著減退或者消失,還可用于治療蝴蝶斑等皮膚疾患。洗澡后在加有500毫升西紅柿汁的溫水中浸泡15分鐘,每周2次,可消除狐臭。
2021-03-10溫度與濕度是影響蔬菜質(zhì)量的量大重要因素,也是超幣經(jīng)營管理中可控制的因素。因此溫度管理與濕度管理成為蔬菜鮮度管理的重要措施和手段,也是蔬菜銷售的重要工作之一,它貫穿蔬菜儲藏、銷售的全過程,直接影響著蔬菜的追蹤銷售品種(具體蔬菜品種的溫度與濕度)
2021-03-04食品安全是我國相關(guān)部門監(jiān)管的重點,守護群眾舌尖上的安全是我國食品安全質(zhì)量監(jiān)管局的主要目標。目前隨著互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展,蔬菜線上銷售以及線下配送成為了我國目前主要線上銷售蔬菜的方式,目前我國經(jīng)濟發(fā)展速度不斷加快,消費者的相關(guān)消費要求不斷提高,這就要求我國在進行食品安全監(jiān)管時更應(yīng)加大力度,避免一些危害食品安全的狀況出現(xiàn)。那么現(xiàn)在就讓我們一起來看看目前對于消費者來說,蔬菜配送的過程到底是否安全吧。
2021-02-26菜配送主要是糧食和油,以及各種調(diào)料。例如: 原糧分為谷類、麥類、雜糧類和豆類。蔬菜配送內(nèi)容主要是大米面雜糧以及豆類。包括:稻谷、小麥、玉米、高粱、谷子、大麥、蕎麥、大豆、小豆、綠豆、蠶豆、蕓豆、甘薯等等。
2021-02-17蔬菜配送通常有公路運輸、海洋運輸、內(nèi)河運輸、鐵路運輸、航空運輸和聯(lián)運等。
2021-02-11夏季的時候天氣異常的炎熱,所以在這種環(huán)境下人們對付冰鎮(zhèn)的飲料異常喜愛。鐵觀音屬于熱滕滕的茶葉,所以許多人都認為夏季的時候并不得當喝鐵觀音,但實際上這種懂得是差錯的,因為鐵觀音自己就有很好的生津止渴的作用,還能夠清熱去火因此在夏季的時候可以喝鐵觀音。
2021-02-05