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當今社會,人們對生鮮食品的要求更高,生鮮食品中的一些果蔬在運輸過程中要保持新鮮,這就要求運輸溫度和濕度要低,盡量減少生鮮食品的呼吸,這樣才能更好地控制生鮮食品的新鮮度。
2023-09-07生鮮農(nóng)產(chǎn)品基地一般離市區(qū)較遠,須提前一天預訂,凌晨按照訂單進行生鮮采摘和配送,保證農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量。但農(nóng)產(chǎn)品在配送過程中容易受損:由于配送過程中的擠壓和碰撞,果蔬容易被擠壓變形,會導致顧客投訴較多,甚至減少數(shù)量。
2023-08-28員工食堂的改造應對衛(wèi)生條件進行處理,確保員工有一個健康的就餐環(huán)境。地面鋪地磚,墻面刷白漆,清理起來更方便。如果地板上有水,就在旁邊貼個警示牌,提醒大家注意滑倒。Z好將清潔時間與用餐時間錯開,保證健康的用餐環(huán)境。
2023-08-21蘋果果形勻稱,紅亮,無干疤和斑點,75mm,每斤3個。用鹽浸泡5分鐘,然后用食物清洗機清洗3分鐘。
2023-08-09蔬菜配送系統(tǒng)通過數(shù)據(jù)分析和市場調(diào)研,可以更準確地把握消費者的需求和偏好。這使得農(nóng)產(chǎn)品的種植和供應能夠更準確地滿足市場需求,減少過剩和滯銷的情況。供給的匹配可以保持供需平衡,降低價格波動的風險。
2023-08-03食品一直是大家關心的問題,食品的質(zhì)量安全不容忽視。所以要學會通過生活常識判斷食物是否反復冷凍過,比如肉類。如果反復冷凍,包裝袋上會有霜,需要購買時注意。
2023-07-26夏天是西紅柿上市的季節(jié)。這個時候的西紅柿新鮮便宜,酸甜多汁,可以消暑解渴。
2023-07-19