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水果和茶葉的配送涉及一系列步驟和策略
水果配送可以采用多種運(yùn)輸方式，包括公路、鐵路和航空運(yùn)輸。根據(jù)水果的種類、目的地和時(shí)效性要求選擇合適的運(yùn)輸方式。同時(shí)，優(yōu)化配送路線和減少中轉(zhuǎn)次數(shù)可以降低運(yùn)輸成本和時(shí)間。
2024-05-28 -
食材配送的冷鏈設(shè)備具體有哪些呢
食材配送過(guò)程中，配送企業(yè)可能會(huì)面臨一些挑戰(zhàn)，如保鮮問(wèn)題、多樣性和季節(jié)性、配送距離和運(yùn)輸成本、品質(zhì)管理以及環(huán)境保護(hù)等。為了應(yīng)對(duì)這些挑戰(zhàn)，配送企業(yè)需要采取有效的措施，如使用冷鏈設(shè)備、根據(jù)季節(jié)性變化調(diào)整供應(yīng)鏈和配送計(jì)劃、優(yōu)化運(yùn)輸路線和物流網(wǎng)絡(luò)、加強(qiáng)品質(zhì)管理和環(huán)保措施等。
2024-05-21 -
如何在冷凍產(chǎn)品配送過(guò)程中保持冷凍產(chǎn)品的新鮮度
運(yùn)輸溫度的控制與冷凍產(chǎn)品的保質(zhì)期密切相關(guān)。例如，冷凍肉在低于-18℃的溫度下可以保存9個(gè)月，但在-12℃下只能保存約4-6個(gè)月。此外，不同冷凍產(chǎn)品的保質(zhì)期也不同，因此在配送過(guò)程中應(yīng)針對(duì)不同的冷凍產(chǎn)品采取不同的運(yùn)輸溫度。
2024-04-29 -
冷鏈物流企業(yè)為什么不賺錢(qián)？
冷鏈?zhǔn)俏磥?lái)的藍(lán)海市場(chǎng)，有著非常廣闊的發(fā)展空間。這一觀點(diǎn)得到業(yè)界廣泛認(rèn)可。因此，現(xiàn)有的冷鏈物流企業(yè)紛紛提出宏偉的發(fā)展計(jì)劃并積極爭(zhēng)取風(fēng)險(xiǎn)投資以擴(kuò)大企業(yè)規(guī)模。
2024-04-22 -
儲(chǔ)存食材前須知道的幾個(gè)原則
不同的食材需要不同的溫度，我們需要根據(jù)不同類型的食材選擇不同的儲(chǔ)存溫度。
2024-03-15 -
如何避免食品安全問(wèn)題——重慶蔬菜配送
近年來(lái)，越來(lái)越多的食堂被承包，特別是一些學(xué)校食堂和工廠。因?yàn)閷W(xué)校食堂和工廠人多，選擇食堂承包公司比較方便。但是，我們?cè)诔邪程脮r(shí)要非常注意食品安全。
2024-03-08 -
蔬菜采后如何保鮮
新鮮蔬菜的含水量高達(dá)65-95%，在儲(chǔ)存過(guò)程中容易蒸發(fā)脫水。如果得不到補(bǔ)償，會(huì)引起組織萎蔫、拉伸和光澤褪色，使蔬菜失去重量和新鮮度，降低食品質(zhì)量。
2024-02-14
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